サーモンのバケットサンド

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

大きなバケットを丸ごと焼いてサンドイッチは、野菜の味がしみ込み柔らかく食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
バケットでサンドイッチを作るのに、丸ごと焼いてから色々中に入れると、豪華に見えるかな。と思って作ってみました。

サーモンのバケットサンド

大きなバケットを丸ごと焼いてサンドイッチは、野菜の味がしみ込み柔らかく食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
バケットでサンドイッチを作るのに、丸ごと焼いてから色々中に入れると、豪華に見えるかな。と思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. パケット 1本
  2. バター 大さじ2
  3. マスタード 大さじ1
  4. スモークサーモン 50g
  5. きゅうり 1/2本
  6. トマト 1/2個
  7. 新たまねぎ 1/4個
  8. サラダ菜 2枚
  9. ピクルス 1/2本
  10. スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  11. シーザードレッシング 適量
  12. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    バケットの真ん中に切り目を入れ、横にもいくつか切り目を入れる。中にバターを所々に入れ、オーブントースターで3分焼く。

  2. 2

    パンにマスタードを塗る。

  3. 3

    野菜、サーモンを切り、中に入れる。

  4. 4

    チーズも入れ込む。
    ドレッシングを真ん中に入れ、全体に塩コショウをふる。

  5. 5

    斜めに切り分ける。

コツ・ポイント

ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ
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いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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