レンジで☆ちくわの肉巻き

YUKIKI☆ @cook_40050658
ちくわを使ってボリュームアップの簡単肉巻きです。中に色々入れてアレンジも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝、お弁当のメインを家にあるものでなんとか!時間をかけたくないのでレンジ使用、薄切り肉使用、練り物使用、市販のタレ使用です。
レンジで☆ちくわの肉巻き
ちくわを使ってボリュームアップの簡単肉巻きです。中に色々入れてアレンジも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝、お弁当のメインを家にあるものでなんとか!時間をかけたくないのでレンジ使用、薄切り肉使用、練り物使用、市販のタレ使用です。
作り方
- 1
使う材料です。
インゲンの代わりに胡瓜や茹でたアスパラやほうれん草、細長く切り加熱した人参などでも。家にあるもので。 - 2
スライスチーズは6等分に包丁でフィルム上から押さえる。インゲンは、だいたいちくわの大きさに合わせていますがお好みで。
- 3
ちくわは半分にカットし切り込みを入れて、スライスチーズとインゲンを入れる。
- 4
豚肉を巻く。
- 5
シリコンスチーマーに巻き終わりを下にして並べて蓋をしてレンジ600wで2分加熱。
- 6
火が通りやすいところと通りにくいところを入れ替えて、肉巻きをひっくり返す。
- 7
焼肉のタレを回しかけて再びレンジ600wで1分加熱。
- 8
こんな感じで火が通っていれば出来上がり。シリコンスチーマーの蓋をして放置しておけば余熱で大丈夫です。
- 9
おまけ☆残った煮汁に片栗粉を混ぜレンジで加熱してとろみをつけました。お弁当用です。
コツ・ポイント
今回は冷凍インゲンを使っている為、水分が多めに出ています。
レンジは加熱し過ぎるとお肉がかたくなります。ご家庭のレンジに合わせて調整してください。でもお肉がしっかり加熱されているか確認してくださいね^^
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