♡本格！たまごサンド♡
yoshiko★☆ @cook_40132257
からしマヨとお砂糖で、卵のコクがＵＰ↑↑喫茶店で出てくる美味しいたまごサンドが誰でも簡単に作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
コンビニのサンドイッチにからしマヨネーズが使われているのを参考に♡
♡本格！たまごサンド♡
からしマヨとお砂糖で、卵のコクがＵＰ↑↑喫茶店で出てくる美味しいたまごサンドが誰でも簡単に作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
コンビニのサンドイッチにからしマヨネーズが使われているのを参考に♡
作り方
- 1
卵とバターは常温に戻しておきます♡鍋に1Lの水とお酢を入れます♡お酢を入れることで、卵が割れてしまっても固まりやすいです
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- 2
お鍋に卵をスプーンなどで静かに入れます♡強火にかけ、沸騰してきたら弱火にして12分間茹で、すぐに氷水にとって冷やします♡
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- 3
卵の殻をむいて、フォークでつぶします♡マヨネーズ、砂糖、塩を加え、ゴムベラなどで混ぜ合わせます♡美味しそう♡
-
- 4
からしと常温に戻しておいたバターをよく混ぜ合わせ、食パン４枚に塗ります♡卵をのせたら、何も塗っていない食パンを重ねます♡
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- 5
乾いた包丁でパンの耳を切り落とし、お好きな形に切ります♡切るときには包丁をゆっくり、大きく動かしたらきれいに切れます♡
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- 6
盛り付けたら完成です(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
卵に火を通しすぎると黄身が灰色がかった黄身になってしまうので、時間通りに(*´∇｀*)♡キレイな黄色だとテンションも上がりますよね♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18436879
