☆ えのきの切り方&冷凍法 ☆

あやプチ @cook_40037469
H21/10/25話題入り♬
袋のまま切ればマナ板が散らからない‼
このレシピの生い立ち
知人にビックリされたので、載せてみました。
作り方
- 1
えのきは買ってきた袋のまま包丁で切ります。そうするとまな板の上でバラバラにならずにすみます。
- 2
あとは冷凍用保存袋へ入れて冷凍庫へ。調理する時は凍ったまま投入する。
- 3
皆様のおかげです☆ありがとうございました ♡→ܫ←♡
- 4
H22・9・29
写真変更しました☆
コツ・ポイント
♦冷凍する時は固まるまで真空にしないでください。根元部分がくっついて固まってしまいます。
♦冷凍しても食感も味もかわらないので大変便利ですよ~
いつもは他のキノコ類も一緒に入れ”キノコミックス”にして常備してます。
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