幼児食★白菜と鶏肉のクリーム煮
じゃじゃこ号 @cook_40113012
子供の好きなクリーム煮。野菜嫌いでも、たくさん食べてくれます。フライパンひとつで洗い物も少なくなります。
このレシピの生い立ち
子供の好きなクリーム煮に野菜をたっぷり入れたら、苦手な野菜も美味しく食べてくれたのでレシピを残してみました。
幼児食★白菜と鶏肉のクリーム煮
子供の好きなクリーム煮。野菜嫌いでも、たくさん食べてくれます。フライパンひとつで洗い物も少なくなります。
このレシピの生い立ち
子供の好きなクリーム煮に野菜をたっぷり入れたら、苦手な野菜も美味しく食べてくれたのでレシピを残してみました。
作り方
- 1
深めのフライパンにバターを溶かし、鶏肉･玉ねぎ･白菜の芯･しめじ･人参を入れて炒める。
- 2
①がしんなりしてきたら、白菜の葉とブロッコリー･小麦粉を入れ炒め、ひたひたになるまで水を入れます。
- 3
②が沸騰したら、コンソメ(あれば粉末昆布だしも)を入れ、具材に火が通ったら、牛乳で好きな濃さまでのばす。
- 4
もうひと煮立ちして出来上がり。
コツ・ポイント
みずは大体300cc、牛乳は大体200cc位入れたと思います。
結構適当でも大丈夫です。
フライパンは28cmの物をつかいましたが、もう少し小さくても大丈夫です。
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na−tan -
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