海老とじゃが芋の塩チーズ炒め♡簡単美味♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

海老とじゃが芋の塩チーズ炒め♡塩とチーズのシンプルで濃厚味がたまらなく美味しい♪
このレシピの生い立ち
余った海老を使いたくて!
お酒のつまみにもgood♪

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材料

2人分
  1. じゃが芋(皮を剥き一口大にカット) 220g
  2. 海老(背ワタを取る) 110g
  3. 〇塩 少々
  4. 片栗粉・酒 各小さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ4
  6. 刻みニンニク 大さじ1/2
  7. ☆塩 小さじ1/6
  8. ☆コショウ 2振り
  9. 粉チーズ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    じゃが芋はカットしたらラップをフワッと掛け500wのレンジで5分加熱。竹串がスッと通ればOK。海老に〇を揉み込む。

  2. 2

    フライパンにじゃが芋とオイルを入れ中火で3~4分焼き色が付くまで焼いたら海老・刻みニンニクを加え海老に火が通るまで焼く。

  3. 3

    海老に火が通ったら☆を加え粉チーズが馴染んだらOK。皿に盛り付け出来上り♪

コツ・ポイント

じゃが芋が焦げないようひっくり返しながら炒める。

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レシピ作者

まもみい2010♡
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少しずつ載せていきます♪
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