ほくほくじゃがいも炒め☆

マリリン亭
マリリン亭 @cook_40130868

味薄めにして離乳食後期でもたべれるますよー。
アサリはなくても大丈夫ですよー☆
このレシピの生い立ち
娘がじゃがいも好きなので、たまに違う味も!と思って作りました。

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材料

  1. じゃがいも 5個
  2. ソーセージ 5本
  3. アサリ(冷凍) 100g
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 粗びき胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて、サイコロに切ります。

  2. 2

    ソーセージもじゃがいもと同じように切ります。

  3. 3

    切ったじゃがいもを、電子レンジで600w7分でチンします。

  4. 4

    フライパンに油を引いて、ソーセージ炒める、ある程度炒めたら、アサリも一緒に炒めます。
    ※アサリは流水で解凍します。

  5. 5

    柔らかくなったじゃがいもを④に入れて炒めます。

  6. 6

    調味料を全体に絡めて、汁が無くなったらできあがり。
    皿に盛ったら最後に胡椒を少し降って完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫に余ってる材料でできますよ☺

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レシピ作者

マリリン亭
マリリン亭 @cook_40130868
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