ズッキーニと舞茸ベーコンの醤油マヨ炒め

f1104 @cook_40166255
夏野菜といえばズッキーニ!身体にいい舞茸と合わせて(^_^)簡単なのに美味しくて、ご飯がすすみますよ〜♡
このレシピの生い立ち
農家の友達からズッキーニをいただいて、冷蔵庫にあった舞茸とベーコンと合わせてみたら、簡単で美味しいものができました♡
作り方
- 1
ズッキーニは5mm幅の半月切りに。
- 2
舞茸はほぐしておく。
- 3
ベーコンは1cm幅に切る。
- 4
油をひかずに、ベーコンを炒めます
- 5
ベーコンに色がついたら、舞茸とズッキーニを入れて炒める
- 6
ズッキーニに焼き目がついてきたら胡椒を振る
- 7
醤油とマヨネーズを入れて、全体に醤油マヨが絡まったらお皿にうつす
- 8
お好みで白ごまを振ったら完成♡
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