トマトのさっぱり酢の物

はるりっくん
はるりっくん @cook_40166310

いつもの酢の物に飽きたら…
このレシピの生い立ち
タコの酢の物に飽きたので…(笑)

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. ちりめんじゃこ 大さじ3
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★サラダ油 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水で戻す

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。トマトと和えると薄くなるので、多少濃いめの味付けでも問題なし!

  3. 3

    トマトを一口大に切る

  4. 4

    わかめ・トマト・ちりめんじゃこをボウルに入れ、混ぜ合わせておいた調味料で和える。

コツ・ポイント

サラダ油が分離するため、食材に和える前に再度混ぜ合わせると良い感じです(*^^*)食べる前に冷蔵庫でキンキンに冷やしたほうが美味しい!

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はるりっくん
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