豚の薄切り肉と茄子でイタリアンチーズかつ
キッチンスクープ @cook_40127743
豚薄切り肉に茄子挟んでフライにしてミートソースとチーズのせてオーブントースターで焼いたらボリューミイな簡単お家イタリアン
このレシピの生い立ち
昔からのレシピです
豚の薄切り肉と茄子でイタリアンチーズかつ
豚薄切り肉に茄子挟んでフライにしてミートソースとチーズのせてオーブントースターで焼いたらボリューミイな簡単お家イタリアン
このレシピの生い立ち
昔からのレシピです
作り方
- 1
豚薄切り肉に塩コショウ軽く振ります
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- 2
茄子挟んでもう一枚薄切り肉乗せます
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- 3
卵に小麦粉大さじ1と水大さじ1入れて良く混ぜます
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- 4
小麦粉付けて卵液付けてパン粉付けます
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- 5
高めの中温で揚げます
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- 6
揚がったら天板にならべ上にミートソースととろけるチーズ乗せてオーブントースターで焼きます
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- 7
チーズが溶けたらお皿に盛って出来上がり出来上がりです
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コツ・ポイント
茄子の挟み揚げ作る時まわりをちょっと押さえる用にパン粉付けましょう
パン粉に粉チーズ混ぜても美味しいです
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☆キャベツロール？カツ☆(覚え書き) ☆キャベツロール？カツ☆(覚え書き)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18439256
