お手軽♪しらすと塩昆布で白菜のナムル

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

娘の土産の、釜揚げしらすを使って
美味しい白菜のナムルができました♪
このレシピの生い立ち
柳澤英子さんの、やせる 簡単マリネの本にあった、白菜の塩昆布マリネを参考にしました。生で取りたいオイル、えごま油を使い、娘の土産のシラスを使ったら、とっても出しの効いた美味しいナムルになりました。

お手軽♪しらすと塩昆布で白菜のナムル

娘の土産の、釜揚げしらすを使って
美味しい白菜のナムルができました♪
このレシピの生い立ち
柳澤英子さんの、やせる 簡単マリネの本にあった、白菜の塩昆布マリネを参考にしました。生で取りたいオイル、えごま油を使い、娘の土産のシラスを使ったら、とっても出しの効いた美味しいナムルになりました。

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材料

  1. 白菜 450g
  2. 塩昆布 15g
  3. 釜揚げしらす 30g
  4. 大さじ4
  5. えごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    白菜はよく洗い、7mmくらいに、ザクザクと切る。

  2. 2

    タッパーに白菜、しらす、塩昆布、えごま油、酢を入れる。

  3. 3

    よく混ぜ、数時間おいてなじんだら、出来上がり。2〜3日で、食べきって下さい。

コツ・ポイント

盛り付けの際は、汁気は入れないようにしたほうが美味しいです。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
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素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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