キムチ風味★牛蒡の唐揚げ

ゆるまる
ゆるまる @cook_40044613

日清ベジフルーツオイルでサクッと軽い食感に。
キムチ風味で食欲倍増です!
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したのと、残ったキムチラーメンスープを活用したくて♪

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材料

2人分
  1. 牛蒡 1/2本
  2. キムチラーメンのスープ 適量
  3. ●醤油 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. 日清ベジフルーツオイル 適量
  6. 塩・黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    牛蒡は皮を剥いて、斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にキムチラーメンのスープと醤油を隠し味程度に加え、ひたひたの分量で①を軽く下煮しておく。

  3. 3

    牛蒡を取り出し、片栗粉をまぶして、日清ベジフルーツオイルでこんがり揚げる。

  4. 4

    熱いうちに塩、黒胡椒をかけて完成!

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レシピ作者

ゆるまる
ゆるまる @cook_40044613
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