かぶときゅうりのさっぱりツナマヨあえ

kumamokuma
kumamokuma @cook_40165540

5分でもう1品!
かぶのさっぱりとした箸休めです。ツナマヨでコクを出しています。
このレシピの生い立ち
おいしいかぶが手に入ったので、かぶがメインになるように作ってみました。

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材料

5人分
  1. かぶ 3〜4個
  2. きゅうり 2本
  3. ミニトマト 好きなだけ
  4. ツナ缶 マグロでもカツオでも1缶
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 塩こしょう 適量
  7. 大葉 5枚

作り方

  1. 1

    かぶは、一口大の乱切りにして、かぶるくらいの水を入れ、沸騰してから1分ゆでて水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    きゅうり2本は、まばらに皮をむいて一口大の乱切りして、塩少々ふり、少し揉んで水気を切ってかぶとあわせる。

  3. 3

    ツナ缶の油を少し切り、マヨネーズと塩こしょうを加えて混ぜ、かぶときゅうりにあえる

  4. 4

    大葉を細い千切りにし、ミニトマトも一緒に3に入れて軽くあえて完成です。

コツ・ポイント

かぶはゆですぎないようにした方が、食感が残っておいしいです。

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レシピ作者

kumamokuma
kumamokuma @cook_40165540
に公開
お菓子作り大好きです。クックパットに登録する前から、いろんなレシピを参考にさせてもらっていました。これからも、ステキなレシピ、参考にしたいです。
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