アプリでひらく作り方
- 1
茄子を半分に切り櫛形に切ります。合わせ調味料を作っておきます。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し茄子を炒めます。全体にに油が馴染むようにしっかり炒め合わせます‼
- 3
茄子がしんなりしてきたら合わせ調味料を入れ全体にしっかり炒め合わせます。
- 4
すり胡麻を入れ炒め合わせある程度、水分が飛んだら出来上がり★粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ♫
コツ・ポイント
胡麻油でしっかりじっくり炒めて下さい‼
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