シンプル♪鶏とエリンギの中華炒め
のんのんSTELLA @cook_40043549
2014/1/28話題入り感謝✿
食材を細切りにして、シンプルな味付けで♪
時間が無い時も、あっという間に完成☆
このレシピの生い立ち
夕食まで３０分！早く火が通るよう
細切りにしたら、見た目も少し良かったので♬
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、しょうがの皮を剥き、薄切りにし、細切りにする。
- 2
鶏肉、エリンギ、にんじんは長さ４～５ｃｍの細切りにする。
鶏むね肉はソギ切りにしてからの方が、細切りにしやすいです。 -
- 3
フライパンに、ごま油、にんにく、しょうがを入れ火にかけ、香りが出たら鶏肉を炒め、次にエリンギ、にんじんを加え炒める。
-
- 4
酒と鶏がらスープの素を入れ、５分程火を通し、粗挽き胡椒を入れ、最後にごま油をまわし入れ、小ねぎを入れひと混ぜし、完成♬
- 5
2014/7/21レシピトップ写真を変更しました。
小ねぎをプラス。
ごま油や鶏がらスープ（顆粒）の分量も増減しました。
コツ・ポイント
細切りで時間短縮☆
火が通りやすく、ササッとできます♪
お塩は、味が足りないようなら加えて下さい。
リアクション
レシピ作者
お料理大好き♪音楽を聴きながら（B'zを歌いながら）色々作っています♪【好きなもの】お料理・パン作り・音楽・温泉（スーパー銭湯）・あつまれどうぶつの森、色んな動画を観るグミやラムネ、チョコレートなどお菓子全般・カレー、お魚（お刺身、お寿司）、野菜、ビール、おつまみ系などなど書ききれず（笑）。作る事も食べる事も大好きです♪セキセイインコ大好き♡
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