レンジでチンのナスの煮浸し

Naomint28
Naomint28 @cook_40166703

超簡単ふっくらホクホク♬
冷やしても美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
茄子を揚げずにヘルシーに。
レンジで簡単焼き茄子風にしたくて。

レンジでチンのナスの煮浸し

超簡単ふっくらホクホク♬
冷やしても美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
茄子を揚げずにヘルシーに。
レンジで簡単焼き茄子風にしたくて。

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材料

  1. 茄子 中2本
  2. ミョウガ 1個
  3. 生姜 お好みの分量
  4. 麺つゆ

作り方

  1. 1

    茄子を縦にストライプに削ぐ。

  2. 2

    ラップに包み電子レンジで大きさに合わせて様子を見ながらチン。

  3. 3

    縦半分に切り、切り口を上に向けて盛り付ける。

  4. 4

    生姜のすりおろしとミョウガの小口切りを乗せて麺つゆをかける。

  5. 5

    ねぎをトッピングして出来上がり。

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