簡単おかず！ささみ・舞茸・ふわふわ卵のせ
楽すき・ママ＊ @cook_40122494
レンジで一緒に加熱するので、舞茸・昆布の旨みもささみに加わり、時短・パサつきません☆
ふわふわの卵も一緒にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
特売の卵と舞茸を使って料理しました(^^;;
簡単おかず！ささみ・舞茸・ふわふわ卵のせ
レンジで一緒に加熱するので、舞茸・昆布の旨みもささみに加わり、時短・パサつきません☆
ふわふわの卵も一緒にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
特売の卵と舞茸を使って料理しました(^^;;
作り方
- 1
ささみは爪楊枝で刺していくつも穴を開けておきます
ささみ・舞茸と●をアイラップ袋に入れ、レンジで加熱します♪
- 2
レンジの機種にもよりますが、2分位経ったら袋をひっくり返し、ささみに火をしっかり通して下さいね〜
汁ごと冷まします☆
- 3
卵を割り、マヨネーズ・牛乳・砂糖を入れ混ぜます
フライパンに油を入れ、卵を菜箸でかき混ぜ、お好きな炒り卵を作ります♪
- 4
ささみを食べやすい大きさにさきます
汁を切りお皿にのせ、その上に卵をのせて出来上がり^o^
パセリもあれば◎
-
コツ・ポイント
爪楊枝でささみに沢山の穴を開けて、破裂防止しました(^^)
レンジでなく茹でてもok！ 冷ます時は汁ごとすると、味が染みてパサつきません^o^
卵に砂糖を入れましたが、お好みで塩味にしてもいいです★
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