さばの味噌煮(中華風)

saraさん
saraさん @cook_40047121

ピリ辛で食欲倍増!たまには味を変えて作ってみてください
このレシピの生い立ち
大好きなさばの味噌煮。たまには味を変えて作っています。こちらも美味しいですよ

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材料

  1. さば 4切れ
  2. ごま油 適量
  3. 味噌 大2
  4. 大2
  5. 醤油 大 1/2
  6. 砂糖 大1 1/2
  7. みりん 大1
  8. 豆板醤 小1
  9. ショウガ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに、ごま油を引いて皮面から焼きます

  2. 2

    予め、味噌、酒、醤油、砂糖、みりん、豆板醤を合わせ溶いておきます

  3. 3

    両面を焼いたら、②を入れる

  4. 4

    ②が溶け沸騰したら、弱火にしてショウガを入れる
    ※私は大好きなのでたくさん入れます

  5. 5

    汁が少し減ってきたら、ネギを入れます

  6. 6

    汁が残り少しになったら盛りつけて出来上がりです

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レシピ作者

saraさん
saraさん @cook_40047121
に公開
こんにちは、Saraです。働く主婦のため、簡単でそしてボリュームもあり、見た目もGOO!そして、節約も出来たらと日々奮闘中!
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