お弁当♡冷凍保存 簡単!!鶏の照り焼き

hisayok527
hisayok527 @cook_40030562

朝,お弁当箱につめるだけ!(*^-^*)v簡単♪
自然解凍でお昼には美味しくいただけます
じっくり焼くからジューシー☆
このレシピの生い立ち
毎日手作りのお弁当を作りたい!
そこで,朝とっても簡単にお弁当を作れる,おかずストックのレシピです(*^-^*)

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材料

  1. 鶏のもも肉 1枚
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆しょうが(チューブ) 大さじ1/2
  6. ☆唐辛子又はコチジャン 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し,皮を下にして鶏肉を入れ,フタをしてきつね色になるまで中火で焼く。(7分程度)

  2. 2

    鶏肉を裏返し,火が通るまで焼く。(3分程度)

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら,☆の調味料を全て入れ,よく絡めたらできあがり♪

  4. 4

    一口大に切り,お弁当用のカップに入れ,タッパーに詰めて冷凍庫へ♪

  5. 5

    冷めてからの方が切りやすいよ(^O^)
    冷ますときは,皮を上にしておくとタレがしみ込みます(*^-^*)

コツ・ポイント

こんがり焼けた鶏皮にタレが絡みます♪
調味料を入れる前に,余分な油を取り除くとヘルシーに(*^-^*)
コチジャンで作るとさらにコクがアップ☆
鶏肉が安いときに,まとめて作って冷凍しておくと便利♪

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レシピ作者

hisayok527
hisayok527 @cook_40030562
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毎朝手作りのお弁当を作るために,冷凍保存のおかずストックに夢中です(*^-^*)
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