レンジで☆こうや豆腐の塩麹煮
Ｙｏｇｇｉ @cook_40097200
簡単！ガスを使わず調味料混ぜたらレンジでチンするだけ
このレシピの生い立ち
鍋が空いてなくてレンジで出来ないかと作ってみました
2012.5.2 レシピ変更改善しました。
レンジで☆こうや豆腐の塩麹煮
簡単！ガスを使わず調味料混ぜたらレンジでチンするだけ
このレシピの生い立ち
鍋が空いてなくてレンジで出来ないかと作ってみました
2012.5.2 レシピ変更改善しました。
作り方
- 1
耐熱容器(大きめが理想)に調味料を入れて軽くチンして混ぜて、戻して水をきった高野豆腐を入れる
-
- 2
クッキングシートか濡らしてしぼったキッチンペーパーをかぶせて、ラップをふんわりかけて5分×2回に分けてレンジします
- 3
ラップをはずして、冷ますだけ。
- 4
最近は、一口サイズの水で戻さないタイプのものを使ってます。
-
コツ・ポイント
レンジでしっかり煮汁を煮詰めてます〜味が濃くてご飯が進みます♪
レンジにより温まる方も違うと思うので、お好みで煮詰めて下さい。最低でも１５分はレンジしてます。長めにすると味もしっかりします
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
レンチン高野豆腐の煮物 レンチン高野豆腐の煮物
レンジレシピに加わりました。ジュワッと出し味スポンジみたいな高野豆腐。水っぽくならず、清潔に。洗い物も少なくて済みます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18362089
