作り方
- 1
長ネギは斜め薄切りに。豚肉も食べやすい長さ?に切る。ニンニクとしょうがはすりおろし、タレの材料を合わせておく。
- 2
熱したフライパンで肉を炒め、全体に色がかわったらネギを加えて更に炒める。
- 3
タレをフライパンにじゅ〜っと加えて全体に絡ませてひと炒めして出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉から脂が出てくるから炒め用油は使いません。
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