鶏の照り焼き
ひとなつ @cook_40079005
ちょうどいい感じのタレの味になってます～
焼いて、タレ入れて、３分待つだけ～
このレシピの生い立ち
鶏肉は、タレ焼きかバジル焼きか塩焼きが多いですが
子どもにはタレ焼きが好評です。
鶏の照り焼き
ちょうどいい感じのタレの味になってます～
焼いて、タレ入れて、３分待つだけ～
このレシピの生い立ち
鶏肉は、タレ焼きかバジル焼きか塩焼きが多いですが
子どもにはタレ焼きが好評です。
作り方
- 1
鶏肉に、塩こしょうをして
皮の方を下にしてフライパンで焼く。 - 2
両面焼き色がついたら、白ねぎとしし唐を鶏肉の隙間に入れる。
★を合わしておく。 -
- 3
鶏肉に火が通り、白ねぎとしし唐にも 焼き色が付いたら ★を入れる
鶏肉の油が気になればペーパーで拭取って下さい。 -
- 4
★をいれて、一度沸騰させたら
蓋をして、弱火で３分。
お皿に、盛り付ける。 -
コツ・ポイント
鶏肉から油が出るので、フライパンには油は引きません。
焼きあがって、カットする時は皮を下にして切ると
皮がはがれにくいです。
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