作り方
- 1
ゴボウ→千切りして水に晒してアクをとる。人参→千切り。
- 2
フライパンで、ごま油を熱し中火で水気を切ったゴボウと人参を加えて炒める。
- 3
◎とゴマを加えて混ぜて弱火で炒めながら水分を飛ばして完成
コツ・ポイント
味付けをしたあとは蓋をして、蒸し焼きみたいにすると味が良く染み込むよ。一度冷まして温めて直すと、一晩置いたような深い味に
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18448472
ゴボウ→千切りして水に晒してアクをとる。人参→千切り。
フライパンで、ごま油を熱し中火で水気を切ったゴボウと人参を加えて炒める。
◎とゴマを加えて混ぜて弱火で炒めながら水分を飛ばして完成
味付けをしたあとは蓋をして、蒸し焼きみたいにすると味が良く染み込むよ。一度冷まして温めて直すと、一晩置いたような深い味に
その他のレシピ
