パイナップルのスペアリブ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

ちょっとハワイアンなスペアリブです。
このレシピの生い立ち
残っていたパイナップル缶を使って甘酸っぱいスペアリブに。子供も喜んで食べました。

パイナップルのスペアリブ

ちょっとハワイアンなスペアリブです。
このレシピの生い立ち
残っていたパイナップル缶を使って甘酸っぱいスペアリブに。子供も喜んで食べました。

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材料

2人分
  1. 豚スペアリブ 500g
  2. パイナップル缶 1/2缶
  3. ナンプラー 大さじ1

作り方

  1. 1

    パイナップル缶のパイナップルを小口切りにし、ナンプラー、缶詰の汁、スペアリブをボールに入れて漬け込む。

  2. 2

    1~2時間ほど常温で漬け込んだら天板にスペアリブとパイナップルを並べ、汁を全体にかけて160℃~170℃で30分ほど焼く

  3. 3

    お皿にもりつけたら出来上がり!

コツ・ポイント

汁もぜんぶふりかけて焼くとしっとりと焼きあがります。

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うるさいママ
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シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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