*タルト生地*(お菓子用♥)

凜空705
凜空705 @cook_40119278

FPで簡単タルト生地♥
冷凍してもよし…色々使えます♪

このレシピの生い立ち
タルト生地をFPでやる方が居ると聞いて、私もやってみようと(笑)
本当簡単に出来るのでビックリ!!
ビニール袋に入れてやらないと棒に生地がくっついてしまうので、コレすごくいいですよ(๑≧౪≦)

*タルト生地*(お菓子用♥)

FPで簡単タルト生地♥
冷凍してもよし…色々使えます♪

このレシピの生い立ち
タルト生地をFPでやる方が居ると聞いて、私もやってみようと(笑)
本当簡単に出来るのでビックリ!!
ビニール袋に入れてやらないと棒に生地がくっついてしまうので、コレすごくいいですよ(๑≧౪≦)

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材料

タルト皿 18cm
  1. 薄力粉 110g
  2. アーモンドプードル 30g
  3. 粉糖 30g
  4. 無塩バター 60g
  5. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    卵黄以外の材料をすべてFPに入れる。

    バターは、2cm角位に切って入れる。

  2. 2

    バターが細かくなってきたら、卵黄を入れて、生地がまとまるまで混ぜる。

  3. 3

    手で少し練ったら少し大きめのビニール袋に入れて、冷蔵庫で30分~1時間程寝かす。

  4. 4

    棒でタルト皿の大きさまで均一に伸ばす。

  5. 5

    ビニール袋を破り、タルト皿をかぶせて、裏返す。

  6. 6

    余分な生地を取って、足りないところに補充し生地にフォークでピケしておく。

  7. 7

    200℃で10分
    170℃で10分
    焼けたら出来上がり♪

  8. 8

    ※3の工程の状態で冷凍もOK
    作り置きしておくといいかも(笑)

  9. 9

    このタルト生地でフルーツタルト♡

  10. 10

    H25.6.13追記
    甘いお菓子用です。
    キッシュなどには不向きです…別レシピUP

コツ・ポイント

ビニール袋がない場合は、ラップを上下にひいて伸ばすとやり易いです。

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凜空705
凜空705 @cook_40119278
に公開
15才の息子が大の野菜嫌いで・・・色々試行錯誤しながら作ってます(笑)9才の娘は甘いのも大好きいつも横に居てつまみ食いしてます(笑)そんな2人のママやってます・・・最近は仕事忙しくてkitchenでの作業がなかなかできずですが(泣)なるべく体にいいものを♪
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