作り方
- 1
パプリカとピーマンを細切りにし、熱湯でサッと茹でる。(湯が再沸騰したらザルに上げる)
- 2
パプリカとピーマンが熱いうちに○で味付けをして、そのまま冷ます。以上!
コツ・ポイント
めんつゆは3倍濃縮のものを薄めずに使いました。頂く時は冷めてからの方が味が馴染んで美味しいですよ。
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箸休めにいかがですか?
このレシピの生い立ち
残ってしまったパプリカを使って試しに作ってみたら美味しかったので。
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