しっとりマドレーヌ
ささげ豆 @cook_40042752
ホットケーキミックスと生クリームでお手軽にマドレーヌ♪表面カリッ！中はしっとりです。アーモンドプードル入りで風味ＵＰ
このレシピの生い立ち
少ない材料でお手軽にお菓子を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスとアーモンドプードルは合わせて目の粗いザルに通しておく。
オーブンを170℃に暖めておく。 -
- 2
生クリームにきび砂糖を入れる。
-
- 3
たらすと跡が一瞬残るくらいとろみがつくまで２を泡立てる。粉と混ざりづらくなるので泡立てすぎ注意！
-
- 4
1の粉を一気に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 5
カップに７分目くらい入れて170℃のオーブンで２０分焼く。
-
- 6
竹串をさして何もつかなければ焼き上がり♪
機種によって温度と時間は調整してください。 -
- 7
荒熱が取れたらカップをはずして網の上で冷ます。
-
- 8
割った写真を撮る前になくなってしまったので撮れませんでしたが、中もし～っとりでした。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスの独特の香りがあまり好きではないので、アーモンドプードルを入れて風味をよくしてます。
リアクション
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