簡単!!すぐ出来る♪ほうれん草のごま和え

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

炒ったごまの香りがとっても香ばしくて美味ですよ♪
このレシピの生い立ち
母の味です。

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1束(約200グラム)
  2. 白ごま 大さじ4
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    白ごまはフライパンで香ばしく炒り、すり鉢ですります。

  2. 2

    ほうれん草を茹で、茹で上がったらすぐに冷水にさらします。氷を4~5コ、入れるとさらにgoodです。

  3. 3

    ほうれん草の水気をよく絞って、長さ4~5センチに切ります。

  4. 4

    1と砂糖、醤油、ほうれん草をよく混ぜてまんべんなく和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

茹で上がってから氷で冷やすと、ほうれん草のお味がとっても冴えるので、特に夏場は是非行ってみて下さいね♪

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レシピ作者

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
に公開
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と2人暮らしです^^趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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