切り干し大根、きゅうり和え物

panda1234
panda1234 @cook_40056479

お酒のおつまみやもう一品足りないときにおすすめします☆
このレシピの生い立ち
酢が入っているので食欲がないときにもいいです。うちでは多めに作り、冷奴の上にのせたり、春雨に和えたりにも使います。

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材料

3~4人分
  1. 切り干し大根 20g
  2. きゅうり 1本
  3. 大葉 3枚
  4. A
  5. しょう油 大1
  6. 大2
  7. 砂糖 大1/2
  8. ゴマ 大1/2
  9. 塩昆布 3~5g

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻し水気しぼる。きゅうりと大葉は細切りにする。

  2. 2

    ボウルにAを入れ、①を合わせる。

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レシピ作者

panda1234
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