アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむき、2〜3mm幅にいちょう切り。あればレモンを絞り、なければ塩水につけてからボウルに入れる。
- 2
にんじんはタワシでごしごし洗い、皮つきのまま1の上にすりおろす。
- 3
調味料を全て入れて和えたら完成。【1】でレモンを絞らなかった場合は酢を大さじ2にして下さい。
コツ・ポイント
ハムや塩もみしたきゅうりを入れると彩りも綺麗でおいしいです。その場合、塩は控えめに。私は酢が好きなので入れますが、たっぷりのレモン汁だけで作るとより爽やかになると思います。
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