☆お弁当に☆はんぺんと青しその豚肉巻き

raburihome
raburihome @cook_40148657

お弁当にぴったりの簡単豚肉巻きです。
このレシピの生い立ち
食感が面白くてヘルシーな1品です。

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材料

  1. はんぺん 大判1枚(110g)
  2. 豚もも肉薄切り 6枚(200gくらい)
  3. 青しそ 6枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. 片栗粉 大2
  6. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    はんぺんは6等分に細長く切っておく。

  2. 2

    豚肉に青しそを巻いたはんぺんをしっかりとまきつける。

  3. 3

    このように斜めにはんぺん全体がおおわれるように巻いていきます。

  4. 4

    巻き終えたら全体に塩コショウをふっておく。

  5. 5

    バットに片栗粉を敷いて全体にまぶす。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を引いて肉に火が通るまで全体を転がしながら焼く。

  7. 7

    全体がこんがり焼けたら出来上がり♪
    粗熱が取れたらお好きな大きさに切って盛り付けてください。

コツ・ポイント

肉のはがれるのを防ぐため、最初に巻き終わりを下にして焼き固めるとその後焼きやすいかと思います。

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レシピ作者

raburihome
raburihome @cook_40148657
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たまにクックさんはのぞいていましたが自分も登録しちゃいました♪『私の味』をここに残していけば将来娘たちに引き継いで行ってもらえるかな?・・・なんて♪皆さんのレシピも参考にさせていただきながら日々美味しい食卓を目指していきます。よろしくお願いします♪初つくれぽ楽しみにしています^^ぜひぜひよろしくお願いしますね~!
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