ホワイトソースで人参と椎茸入りグラタン
小世界 @p19727525
豚肉、にんじん。シイタケ入りのグラタンを、ホワイトソースでお手軽に。
このレシピの生い立ち
いつもは鶏肉ですが
豚肉を使ってやってみました。
ホワイトソースで人参と椎茸入りグラタン
豚肉、にんじん。シイタケ入りのグラタンを、ホワイトソースでお手軽に。
このレシピの生い立ち
いつもは鶏肉ですが
豚肉を使ってやってみました。
作り方
- 1
今日は豚コマを使ってみます。
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- 2
玉ねぎは輪切り、にんじんは大き目の短冊切り、シイタケはそぎ切りです。
-
- 3
豚肉と２の材料を炒めて、ホワイトソース＋お水２００mlで軽く煮込みます。
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- 4
３等分して、チーズを乗せました。
-
- 5
１８０度のオーブンで２０分焼きました。
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コツ・ポイント
ホワイトソースを薄める水加減で硬さが調整できます。
ブラックペッパーはお好みで使います。
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