作り方
- 1
豚バラブロックは一口大にカット
れんこんは一口大の乱切りにカットし酢水にさらしざるにあける - 2
深めのフライパンで豚バラブロックに焼き色をつける
（余分な油をキッチンペーパーでふき取る）強火～中火
- 3
2へれんこんを入れさっと炒め火が回ったら☆の調味料を入れ全体的にからめる
中火~弱火
- 4
水を入れてふたをして15分～20分蒸煮する
弱火
- 5
煮汁が少なくなったら火を止め、出来上がり！
コツ・ポイント
ゆで卵を添えても美味しい！！
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