ササミのキノコあんかけ
★結莉杏斗★ @cook_40097859
ヘルシーがいいけど満足感も欲しい。そんなレシピ出来ました。安い食材ばかりなので家計にも優しくて一石二鳥(^w^)
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけどお腹が満足出来るボリュームあるおかずを作りたくて、冷蔵庫にあった食材で作りました。
ササミのキノコあんかけ
ヘルシーがいいけど満足感も欲しい。そんなレシピ出来ました。安い食材ばかりなので家計にも優しくて一石二鳥(^w^)
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけどお腹が満足出来るボリュームあるおかずを作りたくて、冷蔵庫にあった食材で作りました。
作り方
- 1
ササミは筋を取って塩胡椒し、きのこ類は石附をとってほぐす。
- 2
フライパンにサラダ油を引いてササミを入れ、両面焼き色がつくまで弱〜中火で焼き、焼けたら取り出す。
- 3
ササミを取り出したフライパンにキノコ類と水を入れて蒸し焼きにする。しんなりしたら合わせておいた●を入れて混ぜる。
- 4
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら器に入れたササミの上に餡をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
もっとヘルシーにしようと思ったら、ササミはオーブンで焼けばノンオイルでいけます！最後にネギをちらしたらもう少し彩りがいいかな？地味な色合いなので(^_^;)
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その他のレシピ
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