アプリでひらく作り方
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鯛の皮を取り、湯通しする。(沸騰したお湯に通し、氷水につけ、すぐ上げる)
- 2
わかめを用意。塩漬けのわかめなら、塩抜き。乾燥わかめなら水に戻す。
食べやすい大きさにカットして下さい。 - 3
キュウリを洗い、塩をすり込んだ後、細い輪切りにする。
- 4
１、２、３を器に盛って完成。食べる前にお好みのポン酢をかけてどうぞ♡
二杯酢や三杯酢を作ってかけても美味しいです。 - 5
粗は味噌汁に。
【鯛の粗を使って贅沢お味噌汁】レシピID：18416742 -
- 6
身はお刺身に。
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