なすの皮とカニカマの酢の物
FarmersK @cook_40042549
なすの皮には栄養がいっぱい。
なすのかば焼き丼などを作った時には皮が余るので捨てずに酢の物にしています。
このレシピの生い立ち
色んな食材と合合わせて酢の物を作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスの皮は食べやすい大きさに切り、熱湯で３０秒茹でお湯を切り、万能酢に漬けそのまま冷ます。
- 2
冷めたらほぐしたかに風味かまぼこを加え完成
コツ・ポイント
■①の行程：茹でてすぐに万能酢に漬けると色が鮮やかになります
似たレシピ
【農家のレシピ】なすの皮の酢の物
なすのペーストを作った後に残ったなすの皮を使った酢の物です。酢を加えると色が鮮やかになりますよ。
茄子とかカニカマとかちくわとかの酢の物
偶然冷蔵庫に残っていたものを酢の物にしてみました＾＾
きゅうりの種とえのきの酢の物
炒め物に使う時に取り除いたきゅうりの種。捨てずに酢の物にしてみましょう。
鱧皮の酢の物
鱧の皮で酢の物作っちゃいました。
raulten 
鯛の皮の酢の物
鯛の皮を使った簡単酢の物。
茄子の中華風酢のもの
茄子をあっさり中華風の酢のものにしました。
はも皮のザクザク(酢の物)大阪名物
ハモ皮ときゅうりだけの酢の物です。ハモ皮の下味つけとして、日本酒、うすくち醤油、白だしを使います。
酢の物サラダ
かるく作った酢の物サラダ…いっぱい食べて夏に負けるな！♡
なすの酢の物
なすを酢の物にすると意外と美味しい！おすすめの１品です（≧０≦）
かぼちゃのわたともずくの酢の物
栄養豊富なかぼちゃのワタを使った酢の物です。
きゅうりとかにかまの酢の物
農家の万能酢は、かににもよくあう土佐酢なので、かにかまにもぴったり♪
ひらめや鯛の皮で♪おいしい酢の物
釣った魚や、鯛のあらパックなどに入ってる皮で、美味しい酢の物が作れます♪ 捨てずに、全部美味しくいただきましょう♪
かにかまの酢の物
おだしで味わう、まろやかな酢の物です。食卓にもう一品欲しいな、という時にも、すぐに作れて助かるメニューです♪
【農家のレシピ】じゃがいもの酢の物
生のじゃがいもの酢の物です。シャキシャキした食感が食欲をそそりますよ。
あと一品！カニカマで☆きゅうりの酢の物
あと一品欲しい時に簡単で美味しい酢の物です、
ハモ皮とキュウリの酢の物♪
炙った鱧皮の香ばしい味を存分に楽しめる酢の物です(^^♪鱧皮が手に入らない時は、刻み穴子でも出来ますよ♡
ズッキーニとカニカマの酢の物
ズッキーニを酢の物に
ふぐ皮の酢の物
手軽にふぐ皮でコラーゲン！ワカメ、きゅうり、紫蘇の香りの酢の物です。
茄子とキュウリの酢の物
簡単酢の物、夏はキュウリとナスがおいしいですね！
リラッタ 
きゅうりとワカメとカニカマの酢の物
話題入10人☆暑い日や 疲れてる時には、サッパリ酢の物を☆
簡単 小松菜とカニカマの酢の物
小松菜の酢の物って食べたことないなぁと小松菜がとても安かったので。栄養も豊富なので。
大根・きゅうり・カニカマの酢の物♪
大根・胡瓜・カニカマをあわせて酢の物にしました♪カニカマの風味がアクセントになって美味しい酢の物です♪
彩り鮮やか♪スイカの酢の物
西瓜の皮を使って夏らしくサッパリとした酢の物を作りました♪ちょっとした箸休めにどうでしょう^ ^
カニカマを使って、きゆうりの酢の物
簡単に酢の物を作ります。市販のカニカマときゆうりと一緒に酢の物にしました。
簡単！カニカマ・キャベツ酢の物♪
カニカマとキャベツをあわせるだけの酢の物です！カニカマの風味で味がしまって美味しい酢の物に♪
♡簡単！キュウリとカニカマの酢の物♡
簡単で時短な酢の物レシピ♪あと一品という時にお勧めです♪♪
キュウリとカニかまの酢のもの
酢洗いしてサッパリ酢の物(о´∀`о)
金山寺味噌できゅうりとかにかまの酢の物
金山寺味噌を使って、まったりとした甘味のある 酢の物 はいかがですか!?
さっぱりオイシイ! 穴子蒲焼の酢の物
夏野菜 ナス・きゅうりの酢の物。甘辛い蒲焼のたれは、キッチンペーパーで拭いてスッキリと。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19666613
