【農家のレシピ】なすの皮の酢の物
FarmersK @cook_40042549
なすのペーストを作った後に残ったなすの皮を使った酢の物です。酢を加えると色が鮮やかになりますよ。
このレシピの生い立ち
なすのペーストで余ったなすの皮。色がよくなるように酢の物にしてみました。
アプリでひらく作り方
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ナスのペーストで余った皮で作ります。
レシピID：19426335 -
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なすの皮を食べやすい大きさに切り【A】を混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
レンジで簡単に作れる蒸しなすの皮を使って作っていますが、もしなすの皮を剥いたものが余っていたら、その皮をレンジで加熱するか茹でるなどすれば、同じようになすの皮の酢の物が作れます。なすの皮は栄養豊富なので捨てないで利用してくださいね。
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