パプリカを約1cm幅に切る。

みょうがは根っこ(茎の根元?)を落としてから縦半分に。細切りにする。

かいわれは根を落として、軽くばらす。

豚バラスライスで野菜を巻き、軽く塩コショウ。(端を少し多目に巻いて、あとは中の野菜がバラけないようにしっかりと巻く。)

フライパンを熱し、温まったら焼いていく。火加減は弱火～中火の程度。中火以上だと、肉が先に焦げて中まで火が通らない。

注意)中の具材はどれも生で食べれるが、あまりしゃきしゃきし過ぎると食べ辛かった。軽くしんなりする位が良いと思われる。

はじめは蓋をして5分程度蒸し焼きに。あとは焼き目を付けながら焼いていく(大体15～20分程度で焼き上がる)

油はこまめにとる。でないと脂っこくなり、食べるのがしんどい。

焼き目まで付いたら、一旦火を止めてから調味料を入れる。弱火で火を付け、軽く焼き直して完成。