安売りの魚でどうぞ。クセになります。このレシピの生い立ち脂があまりのっていない鯖をどうにかおいしくしたくて。
塩鯖は両面グリルで焼いて、ほぐす。
長ネギはみじん切りにし、にんにくはすりおろす。
フライパンにごま油、長ネギ、にんにく、塩、レモン汁をいれ炒める。
ご飯と鯖を入れて、全体を混ぜながら炒めて、いりゴマをプラスしたら出来上がりです。
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☆ichika*☆
56猫