ささみポテト巻き◎
あっちぇるんば @cook_40061107
パサつくささみもこれなら大丈夫！お子様にも減量中の方にも(*^_^*)ソースはバーベキュー風で…
このレシピの生い立ち
ささみ好きなもので…
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは厚さを2枚に分けて並べ上からラップをかけて麺棒や肉叩きでたたき薄く伸ばします。両面に塩コショウをします。
- 2
冷凍ポテトをくるくると巻いていきます。片栗粉を薄くまぶします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し肉を焼いていきます。表面が軽く色づいたら弱火にしふたをしてじっくりと蒸し焼きにします。
- 4
お肉に火が通ったらふたを取り強火にしてきつね色になるまで転がしながら仕上げていきます。
- 5
ソースは材料をまぜて出来上がり。
食べるときにつけても、盛り付ける前に和えちゃってもOK
コツ・ポイント
片栗粉をまぶしじっくりと蒸し焼きにすることでパサつきません。色がさみしいのでグリーンを添えたら素敵です。
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