(私流)ピーマンの種の取り方

kumikumi55
kumikumi55 @cook_40155966

色々試してようやくコレに落ち着きました
本当は種も食べた方が良いそうですが、、
このレシピの生い立ち
特にありません、、、

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材料

  1. ピーマン お好きな分だけ

作り方

  1. 1

    ヘタ部分をカットします

  2. 2

    ピーマン本体と数カ所くっついているのをカットします

    *出来るだけ包丁の先を中に入れてカットして下さい

  3. 3

    ピーマン下部分を持ちもう片方で種がついている外したい部分を指先2本でつまみ(動かさない)ピーマン本体をクルリと回します

  4. 4

    多少の種は残るかと思いますが、ピーマンのカットした部分を下してトントンと指で弾くようにして下さい

コツ・ポイント

包丁の先を出来るだけピーマンの中に入れて種のついている筋?部分をカットして下さい

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レシピ作者

kumikumi55
kumikumi55 @cook_40155966
に公開
毎日勉強させて頂いています(感謝)一人暮らしの息子用、私の覚え書き用に、、出来るだけ人工的な調味料は使わない様、冷凍食品は使わない様に心がけています
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