簡単 箸が止まらないふっくら鶏のそぼろ丼
美術2 @cook_40140071
材料をすべて混ぜて火にかけるだけ。ちょうど良い味付けでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
自分の覚え書きに。
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄を醤油に2時間漬けておく。時間がなければいり卵を作る。
- 2
鍋に材料をすべて入れて、火にかける前に鶏挽き肉がばらばらになるまで混ぜる。
- 3
強火にかけて絶えず混ぜながら炊いていく。汁気が大体飛んできたら火を止める。
- 4
そぼろをご飯に盛り付けて卵黄をのせたら完成。
コツ・ポイント
火にかける前にそぼろをばらばらにすること。
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