簡単‼粉チーズ入りパラパラチャーハン
タロちゃんの母 @cook_40095381
この方法なら、簡単にパラパラ炒飯が作れる⁉ 一度お試しあれ
このレシピの生い立ち
母が昔から粉チーズを入れてチャーハンを作ってくれていたのを、引継ぎつつ、パラパラチャーハンにしたい、けどラクして作りたいとアレンジしてみて、このやり方になりました(*^^*)
簡単‼粉チーズ入りパラパラチャーハン
この方法なら、簡単にパラパラ炒飯が作れる⁉ 一度お試しあれ
このレシピの生い立ち
母が昔から粉チーズを入れてチャーハンを作ってくれていたのを、引継ぎつつ、パラパラチャーハンにしたい、けどラクして作りたいとアレンジしてみて、このやり方になりました(*^^*)
作り方
- 1
乾燥ワカメを水で戻し、卵は割りほぐしておく
ハム、ピーマン、戻したワカメを大きめなみじん切りにする -
- 2
フライパンにごま油をひき、1と、ジャコを炒める
- 3
油が全体にまわったらご飯を投入
ご飯はしっかりほぐしながら具材と混ざるように炒める - 4
☆の調味料を投入して炒める
塩コショウは控えめにして、最後に調整すると良い - 5
全てが混ざったらご飯をドーナツ状にし、真ん中をあける
-
- 6
空いた真ん中に卵を投入し、スクランブルエッグを作るようにかき混ぜながら、ご飯と混ぜ合わせていく
-
- 7
しっかりご飯と混ぜ合わせるとご飯に卵がまとわり、ベチャッとなりません!!
最後に味見をし、薄ければ塩コショウを足して完成 -
コツ・ポイント
チャーハンに粉チーズ⁉と思いますが、絶対合います!!
騙されたと思って一度お試しあれ( ^ω^ )
卵を入れてからは、素早くしないと火が通り過ぎてしまうので、気をつけて下さい
材料はお家にあるモノでアレンジしてみて下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18459957
