新じゃがのバター醤油焼き
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
おやつかな。おかずかな。旬はおいしいね。
このレシピの生い立ち
新じゃがをもらいました。まずはシンプルに
じゃがいもだけ料理でいただきました。
新じゃがのバター醤油焼き
おやつかな。おかずかな。旬はおいしいね。
このレシピの生い立ち
新じゃがをもらいました。まずはシンプルに
じゃがいもだけ料理でいただきました。
作り方
- 1
鶏がらスープで煮込みます。スーッと竹串が通ったら出来上がりです。
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- 2
フライパンに大さじ1のサラダオイルを引き、じゃがいもの表面に少し焦げ目ができる程度焼きます。
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- 3
炒めだしを入れ、新じゃがを転がし、味をつけます。
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- 4
水分がなくなってきたら出来上がりです。
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- 5
器に移して完成です。
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- 6
レモンバームと青のりをトッピングしていただきます。
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コツ・ポイント
じゃがいもの小口を焼いておくと出汁の照りが続きます。
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