すぐ簡単!もやしとひき肉炒め物

kayoyonn
kayoyonn @cook_40168323

忙しい時にピッタリ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので思い付きました。簡単で美味しい。息子達も大満足でした。

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材料

2人分
  1. 合挽きミンチ 150g
  2. もやし 1袋
  3. ブロッコリー 半株
  4. ○醤油 大さじ1
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○砂糖 小さじ1
  7. ○豆板醤 適量
  8. 胡麻 適量
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でる。

  2. 2

    ○の調味料を混ぜる。

  3. 3

    フライパンで合挽きミンチを炒め色が変われば2で混ぜておいた調味料を入れる。

  4. 4

    そこにモヤシを入れ次にブロッコリーを入れて軽く炒める。最後に水とき片栗粉を回し入れて完成。

コツ・ポイント

豆板醤、胡麻油は好みで調整して下さい。

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kayoyonn
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