納豆のはさみ揚げ

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tetsun
tetsun @cook_40047735

簡単でボリュームもあって、かつ家計にも優しい一品です。
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルを使ったレシピを考えていて。せっかくヘルシーなオイルを使うなら、栄養もたっぷり身体にいいおかずにしたいなあと思って考えました。

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材料

２人分
  1. はんぺん １枚
  2. 納豆 １個
  3. 大葉（青じそ） ２枚
  4. チーズ １枚
  5. 海苔 大判１／４を２枚
  6. 天ぷら粉 適量
  7. 日清ベジフルーツオイル 適量

作り方

  1. 1

    はんぺんを半分に切って三角形にし、切り口の部分に切込みを入れて袋状にする。

  2. 2

    それぞれのはんぺんに、半分に切ったチーズと大葉１枚をはさみ、付属のタレを混ぜておいた納豆を入れる。

  3. 3

    具を入れた口の部分をふさぐようにして海苔を巻く。

  4. 4

    水でといた天ぷら粉で衣をつける。

  5. 5

    日清ベジフルーツオイルで揚げる。火を通さなくても食べられる具材ばかりなので、衣が揚がればＯＫ。

  6. 6

    食べやすいように半分に切って完成。

  7. 7

    こちらは天ぷら粉をつけない素揚げバージョンです。

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レシピ作者

tetsun
tetsun @cook_40047735
に公開
結婚を機に京都から横浜へ。結婚前は包丁を握ることはほぼ皆無。料理は嫌いじゃないけど苦手。でもなんとか毎日ごはん作り頑張ってます。
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