鰤ちらし寿司
ユイットボヌール @cook_40100531
急なお客様にも対応出来る簡単おもてなしレシピ
このレシピの生い立ち
お刺身で食べるには少なくなってしまった時に
ちらし寿司にしたら皆んなで食べれると思いました
アプリでひらく作り方
- 1
あたたかいご飯をボールに入れ
すしのこをかけ、切る様に混ぜる。(寿司酢でもよい) - 2
鰤はお刺身に切り、醤油を回しかけておく。
- 3
海苔を細くキッチンバサミで切っておく。
小ねぎを少し長く3センチ位に
切る。 - 4
いくらは、良く目で見て中に虫が居ないか確認しておく。
- 5
器を用意し、ご飯、刻み海苔、
鰤、いくら、小ねぎの順に
のせて完成です
コツ・ポイント
鰤のお醤油はお好みでご調整下さい
又、寿司酢はお好みの物をお使い下さい
すしのこは、ご飯がべちゃべちゃしなくて
おすすめです
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