うまうま簡単★じゃがおやき

りえしま's cooksnap of when they made うまうま簡単★じゃがおやき.
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えあしゃー
えあしゃー @cook_40038263

子供＆旦那さんに作ったら絶賛でした!もちもちおいしいです☆ちょっとしたおやつにいかがでしょうか～♪^^
このレシピの生い立ち
子供に手づかみで食べてほしくて家の調味料で作りました!子供は大好きのようで「マンマン」とお皿をだします･･･美味しくてペロっと食べれます～

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材料

丸め方によって5～10個
  1. じゃがいも(大きいもの) 1個(180～200g)
  2. 　　　以下混ぜ合わす材料↓
  3. ◎　めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  4. ◎　マヨネーズ 大さじ1
  5. ◎　塩 小さじ1/4程度
  6. ◎　片栗粉 大さじ2
  7. ◎　あおのり(あおさのり) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの大きさの目安です。じゃがいもは皮をむき一口大の大きさに切り、柔らかくなるまで茹でます。

  2. 2

    茹であがったらザルにあけ水気をきり、ボールに入れスプーンでぐにぐに潰してください。

  3. 3

    2の潰したじゃがいもに◎の材料を入れます。スプーンで混ぜてください。家ではこのメーカーさんの調味料で作りました。

  4. 4

    自分のお好みの大きさに分けて、小判型に丸めます。丸めるときべたべたする時は片栗粉を入れて硬さを調節してください☆

  5. 5

    フライパンに油(適量)をひき、熱してきたら4の丸めたおやきを入れて焼きます。

  6. 6

    良い色に焼けたら裏返しをして、蓋をしてください。このときは弱火にして焦げないように注意です。(1～2分)

  7. 7

    蓋をはずし焼き色がついていたら出来上がりです。

  8. 8

    アレンジ☆
    ベーコンやコーン、チーズ入れてお好みのお焼きもグー^^ただチーズは焼きづらい点がありました…

コツ・ポイント

①手順3で片栗粉を入れる前に味見出来るので、お好みで味を調節してください☆
②家では写真の調味料を使用しましたが、もちろんお手持ちのものでもかまいません^^

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レシピ作者

えあしゃー
えあしゃー @cook_40038263
に公開
☆私の父は福岡、母は青森県出身　双方のおばあちゃん家に行くたびにその土地ならではの味を堪能しています♪☆北海道で一人暮らしもしました。が、結婚して今は再び東京在住です^^　10歳(小5)と7歳(小1)の息子、旦那さんと４人暮らししています♪動物は牛さん大好き☆ 畜・農系の経験少しあり☆たまにお話を載せれればいいな～現在、温めてるレシピがあるので、順次更新したいと思います☆
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