のせるだけ!なんちゃっていなり寿司!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

なんちゃってなんですが…味はいなり寿司ですっ!
このレシピの生い立ち
油揚げが破れてしまって(。>д<)ならば、のせてしまえばっいいんちゃうん?っからですっ。

のせるだけ!なんちゃっていなり寿司!

なんちゃってなんですが…味はいなり寿司ですっ!
このレシピの生い立ち
油揚げが破れてしまって(。>д<)ならば、のせてしまえばっいいんちゃうん?っからですっ。

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材料

2人分
  1. 酢飯 2人分
  2. 油揚げ 2枚
  3. しいたけ 小適量
  4. 干し大根 ひとつかみ
  5. ゴマ すきなだけ
  6. 枝豆 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを煮込みますっ。冷凍してあった、しいたけも一緒に煮込みますっ。

  2. 2

    干し大根をもどしておきますっ。

  3. 3

    ご飯2合の酢飯を作り、ゴマを混ぜて、干し大根も混ぜて少し冷めたら、切った油揚げとしいたけをのせますっ。

  4. 4

    枝豆をのせて出来上がりですっ!

コツ・ポイント

酢飯をしっかり作れば、なんちゃってでもいなり寿司ですっ!私の家は、ご飯2合に、柚子酢20cc、塩3g、砂糖少し、味の素少しです。味見して足りない感じだと思ったら私は、適量いろいろいれてますが(笑)

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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