新たまねぎとさつまいものおいしいサラダ
ryoko5 @cook_40053003
新たまねぎがおいしい季節♪
家族がよろこぶ春色サラダです♪
このレシピの生い立ち
１歳の娘が喜ぶおかずを作りたくて、甘いサラダにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切りする。さつまいもは１センチ幅に輪切りし、塩ゆでする。
- 2
さつまいもが柔らかくなったら、余ったゆで汁をすて、水分を軽くとばす。
- 3
さつまいもが熱いうちに、たまねぎとレーズンを鍋に入れ，余熱で温める。（レーズンがふっくら柔らかになる。）
- 4
塩こしょう、マヨネーズに好みの味付けをする。完成！
コツ・ポイント
新たまねぎから水分がたくさん出た場合は、もう一度火にかけ水分をとばしても良いです。
温かくても冷めてもおいしい♪
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